Sendvič Croque Madame

Náš rozvoz snídaní, je tady! Jelikož ráno dělá den, tak jsme se rozhodli, že Vám ho zpříjemníme a dovezeme pořádnou snídani.

Dnes vám dopřejeme tento typický francouzský sendvič, o kterém už jste možná slyšeli. Croque Madame vlastně vychází z dalšího sto let starého slavného sendviče. A sice Croque Monsieur (čti krok mesjé), který byl poprvé servírován v Paříži v roce 1910 na Boulevard des Capucines. Je to pokrm sestávající se ze dvou plátků máslového toastového chleba, mezi kterými naleznete omáčku mornay, kvalitní šunku a nastrouhaný sýra. Omáčkou se sendvič ještě zalije, znovu zasype sýrem a zapeče do křupava. Není divu, že se stal tak oblíbeným. Croque Madame je odpověď na tento sendvič a liší se pouze tím, že na vršek je ještě položeno sázené vejce, které má znázorňovat dámský klobouk.

Víte, že Croque Monsieur v překladu znamená "křupavý pán" a Croque Madame zase "křupavá dáma"? 

220g

Určeno k okamžité spotřebě.

Domácí toastový chléb - www.pekarstvi-velicka.cz 

Hladká mouka

Máslo

Mléko

Cibule

Česnek

Bylinky

Ementál

Šunka

Vejce z volného chovu - www.farmavalcha.cz 

Sůl a pepř